![ジオリス ラ シャペル 2014](https://miraiyosoku.info/wp-content/uploads/2020/11/ac308568c738510f7908178d6e1eadc1.png)
昨日は友人を招いて、夕食会をしました。
友人は、腰の手術をして、ちょっと調子が悪かったのですが 少し元気になってきたようでよかった。
それで、出したワインは、これと、 フレデリックマニャンのピュリニー・モンラッシェ。
このジオリスは、やはり、ロッシーニのような肉料理に本当によ~く合いますね。
カリフォルニアワインですが、やたらと明るくないです。
どちらかという陰影があるタイプかも。 樽の香りがちゃんとして、渋みもほどほどにあります。
このワインは、ペトリュスのクローンのブドウで作ってます。 作り方もジオリスさんが相当こだわってます。
ボルドーほど、複雑ではない気がしますが、しっかり美味しいです。
資力のある方は、ケース買いしてもいいくらいですね。
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