ここのところゆっくりワインを飲む、という機会がなかったなあと思い、昨日、とっておきのこれを開けて、飲んでいます。
媚びた甘さやわざとらしい渋みや樽の香りもせず、じっくりゆったり飲むのに適しているように思われます。
ブリーやブルーチーズ、サラミを肴に楽しみました。まだ残っているので、今日は鴨にします。お味は派手さはなく素朴系です。それでも、作り手のこだわりというか良心の感じられる名酒だと思います。
2010年がなかったので↓を貼っておきます。酒屋さんで見つけたらマストバイです。
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