カロン・セギュール 2008

ボルドー・サンテステフの3級シャトー、カロンセギュールです。

昔、このカロン・セギュールと当時から有名だったラフィットとラトゥールを所有していた セギュール伯爵が、「やはりラフィットかラトゥールがお好きですか？」との問いに、 『われラフィットとラトゥールを所有せり。されどわが心（＝ハート）はカロンにあり』と答えたエピソードが伝わっており、それにちなんでエチケットにはハートがモチーフとなっています。

それ以来、ハートのマークがかわいい美味しい贈り物として定番なワインです。ちょっとした贈り物にいいですよ。

ボルドーのサンテステフの3級の格付けになっていますが、2級のシャトーモンローズに負けない実力を持っています。しかし、最近オーナーが代わってしまって、昔から家族経営でやってきたのに、保険会社の所有になってしまっているとか。シャトーモンローズと同様に、やはり僕の好きな味です。

今日は、ゴールデンウィークの義父宅で、家族で美味しくいただきました。今が飲み頃です。

本当に美味しかった！ 料理は、お肉、フォアグラなどなど。

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