美味しくて驚きました 公開日:2021年5月1日 日本美味しいお酒美味しいワイン 勝沼の知り合いのブドウ農家のハウスワインです。イケダワイナリーがOEMしているものです。 送ってくれたので、昨日飲んでみました。びっくりするほど美味しかったです。 2013年もので、瓶詰めして土蔵で熟成させたものだそうで […] 続きを読む
菜の花のキッシュに日本のシャルドネ 公開日:2021年4月3日 日本美味しいワイン 【日本ワイン】 サンクゼール 長野シャルドネ 2018 750ml価格:4180円(税込、送料別) (2021/4/1時点) 楽天で購入 今夜は、菜の花のキッシュを作って、これを合わせてみました。かなりいいマリアージュ […] 続きを読む
サドヤ ミュール シャトーブリアン 公開日:2021年2月13日 日本美味しいワイン 実はここの蔵元は従前、経営難が続いていたのですが、10年ほど前に、古名屋ホテルの資金援助によって、事業継続できることになりました。 ワイナリーは、甲府駅の北口のすぐ近くにあり、レストランも併設しているので、食事と一緒にワ […] 続きを読む
パエリア作りました 公開日:2021年2月7日 テイジンの独り言徒然日記日本美味しいワイン酒・料理・生きること 咋夜は、冷蔵庫にあったブイヤベースの残りにイカと鶏肉、それから冷凍庫のムール貝の残り、パプリカを使って、パエリヤを作りました。ダシはなんにも使ってません。リサイクルご飯にしてはうまくいきましたョ。 BGMはファリャの三角 […] 続きを読む
グレイス甲州 公開日:2021年1月16日 日本美味しいワイン 甲州という日本固有種のぶどうをシュール・リー製法で醸造したワイン。 「シュール・リー」というのは、「澱の上」という意味で、白ワインを醸造するときには、通常は発酵した後に取り除いてしまう澱をそのまま残して熟成させる製法のこ […] 続きを読む
アルガ ブランカ イセハラ 公開日:2020年11月28日 日本美味しいワイン 限定18000本の人気の白です。 このワイン、すぐ売り切れちゃうんで、買えるときに買っといたほうがいいですよ。 勝沼醸造の伊勢原圃場の甲州種のブドウだけを使って作られています。 お味は、香りが素晴らしく、すっきりとすっと […] 続きを読む
ホンジョー・ワイン(私の原点) 公開日:2020年10月17日 日本美味しいワイン 岩崎醸造 ホンジョー 甲州ドライ 大樽貯蔵 720ml 白ワイン 甲州ワイン 日本 国産 山梨価格:1760円(税込、送料別) (2020/10/16時点) 楽天で購入 うちの親父が飲んでいた(今も飲んでいる)ワインです […] 続きを読む
日本ワインの至宝 公開日:2020年9月6日 日本美味しいワイン 登美 赤 2014 登美の丘ワイナリー 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlTOMI AKA [2014] Suntory Tomi No Oka Winery【日本ワイン】価格:16280円(税込、送料別) […] 続きを読む