シャトー・モンローズ 2007 とってもまろやか

きょうは、シャトー・モンローズの2007年を開けました。 ワインブリーザーで、よーくデキャンティングして・・・ グレートヴィンテージではないですが、やはりシャトーモンローズですね。 香りが若干弱い気がしましたが、十分楽しめます。

といっても 複雑玄妙な味なので、大人にしか、なかなか解ってもらえないのも事実。 正統派のボルドー・サンテステフ、このまま飲んでも、もちろん お料理と合わせても美味しいです。