いわゆる「王のワイン」
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バローロ 2010年 カーサ・ヴィンコラ・ニコレッロ 750ml (イタリア 赤ワイン)
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イタリアワインのバローロはしばしば「王のワイン」と称されるほど、どっしりと深く果実味もあり、ふくよかです。

特に2010年は、10年以上の熟成を終えてまさに今が飲み頃です。

ジビエとかに合いそうです。よく行く神楽坂のイタリアンではウサギを出しますが、そういうのに合わせたら美味しいだろうなあと思いました。

ウサギでなくても、プロシュートやサラミなどと合わせても美味しいです。