さらに飲みやすいボルドー

とても飲みやすいボルドーを手に入れました。格付けはボルドーシューペリウールです。

ボルドーシューペリウールの一般的なアッサンブラージュ(使用ブドウ品種)は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、あるいは、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルトという具合で、ボルドー全域で生産されています。

このシャトー・ジャンレールのセパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、メルロー60%、カベルネ・フラン10%で、非常にまろやかな口当たりです。

香りも華やかで、カカオのニュアンスもあります。お味は、コク、果実味ともにあり、ナッツの香ばしさ、スパイシーさも残しつつ、最後に、ほのかな苦味でフィニッシュさせます。

鶏のコンフィと共にいただきました。どんな料理にも合います。チーズと一緒に飲むのもおすすめです。

お値段も控えめ、家飲みに最高です。