未来予測の部屋

世の中の動きや人の未来を予測します

「「人生は酒と旅」の部屋」の記事一覧

朝鮮人参入り中華スープ

台湾の台北市に迪化街という主に漢方薬の問屋街があります。 私は、台湾が大好きで、コロナの前は、毎年のように行っていました。台湾の占い師に会うなどの楽しみに加えて、日本では高価でとても手が届かない朝鮮人参(北朝鮮製のものや […]

大学いも

スーパーに行ったら、美味しそうなさつまいもがあったので、大学いもを作ってみました。 まず、さつまいもを小口に切り、180度くらいの油で、10分くらい揚げます。 揚げ終わったら、しばらく冷まします。 黒胡麻と水飴を絡めて出 […]

ガパオ・ライス

先日、ガパオ・ライスを初めて作ってみました。 タイの代表的な料理で、タイ料理店にいくと必ずメニューにあるものです。それゆえ、いろいろなレシピがあります。 ベランダのバジルをたくさん入れて作りました。 自分用にレシピを残し […]

シャトー・ペスキエ キュベ テラッセ 2016

昨夜は、ナスのペンネグラタンを作ったのですが、塩を入れ過ぎてしまいました。 それでも、いろいろリカバリーをかけて、なんとか食べられる程度にはしましたが、舌がしびれています。塩加減は難しいですね。 それを、このブルゴーニュ […]

ブルーインパルス

昨日、ブルーインパルスがまた展示飛行をするというので、うちのベランダで待ち構えて、写真を撮ってみました。 いろいろな建造物が見切れてしまって、場所が特定されてしまうのを避けるため、トリミングしました。 前回の時も写真撮っ […]