未来予測の部屋

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「イタリア」の記事一覧

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カステッロ バンフィ 2007

イタリアワインと言ったら、やはりこれをご紹介しなければはじまりません。 美味しいワインと美味しいものがいっぱいのトスカーナ地方では、キャンティクラシコと並ぶ代表的ワインです。 トスカーナ州では、このシエナ県のモンタルチー […]

ファルネーゼのノヴェッロ

今年も、美味しい新ワイン、ノヴェッロの季節がきました。 ボージョレ・ヌーボーには、私はあんまり興味がないですが、 ノヴェッロは別です。 新酒とは思えない圧倒的なコクと果実味・・・。 美味しいノヴェッロをぜひ。 ファルネー […]

肉の旨味を引き出すような、香りも味も良い上品なイタリアワインでした。

ルケ という珍しい品種のブドウでつくられたイタリアワイン。 このルケという品種は、ネッビオーロに似ているという話で、 味の系統としては、バローロやバルバレスコの系統だと思います。 香りもよくて、フローラルな感じがします。 […]